| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 芋头夹肉热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡,相当于编织811分钟消耗的热量210 | |||||
1、把五花肉切成一片一片厚度的形状，然后用准备好的调料腌制15—30分钟入味。
2、将腌好的肉，和切好的芋头间隔的夹住摆入沙锅，摆好后再加入一碗的水或高汤。
3、煮开后，要换中小火，慢慢焖熟，最后大火收汁，就完成了！一定要注意火候，要不就容易焦底了。芋头吸入了肉汁真的好香好香的！！！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、促消化等功效；可与芹菜、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效；可与冬瓜、白菜、洋葱搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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