| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 黑米粥热量/卡路里192千卡 | |||
1、准备材料,冲洗干净后泡1小时
2、放入初银耳外的食材,水炖锅中煮2小时,再放入银耳,煮30分钟
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、益气活血、止虚汗等功效;可与燕麦、红豆、大米搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、活血行气等功效;可与香瓜、枣、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、舒筋除痹、抗癌等功效;可与板栗、红豆、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、益胃、补气等功效;可与鹌鹑蛋、墨鱼、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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