| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 荠菜猪肉大馄饨热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于跑步机318分钟消耗的热量240 | |||||
1、清洗荠菜，荠菜比较脏，至少洗4次
2、烫一下，注意不要烫大了，烧开水放入即可关火，然后凉水捞起除水
3、切好放入肉馅里，猪五花稍微肥一下
4、加调料，姜末，葱末，油，香油，十三香等
5、和好馅，醒半个小时，然后杆圆皮，包大馄饨
6、香喷喷的大馅馄饨，跟吉祥馄饨的是不是很像，超美味！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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