| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 307千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 自制双层芝士披萨热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于单板滑雪130分钟消耗的热量378 | |||||
1、混合除橄榄油芝士之外的所有主料，揉成面团
2、加入橄榄油，继续揉，待面团全部将油吸收后放入烤箱，开启醒发功能，发酵一小时，面团涨至两倍大。
3、将发好的面团擀圆，烤盘铺锡纸，刷少许食用油，将面饼置烤盘上。
4、用叉子或尖利物戳无数洞洞，以防面饼胀气
5、涂上披萨酱
6、铺上芝士
7、进烤箱，上下火，上火185度，下火175度，烤18分钟，芝士跳舞时即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、保护眼睛、补钙等功效；与莴笋、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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