肉末炒豇豆的热量和减肥功效

长豇豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肠胃炎症、理中益气、补肾健胃等功效；可与仔鸡、木耳、虾皮搭配；

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、洋葱、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、降血糖、健胃消食等功效；可与明虾、鸡蛋、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、减肥等功效；