| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 甜炒年糕热量/卡路里516千卡 | |||

1、切好年糕,准备好材料:鸡蛋,芝麻,桂花,糖。

2、将适量的糖加入水中,溶化,可依据个人口味加糖,这里我加了2大勺。

3、锅里加2勺油,烧热后加入糖水。

4、将年糕放入锅内,小火闷2分钟左右,期间适当翻炒。

5、闷年糕的同时,打好鸡蛋,等到年糕软了的时候,将鸡蛋倒入锅里,翻炒。

6、出锅前放入熟芝麻,桂花,再翻炒下即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止虚汗、健脾养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效;可与菠菜、生菜、圆生菜搭配;与鹅、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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