| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香煎带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于看书488分钟消耗的热量78 | |||||
1、带鱼切段，先用盐腌制三十分钟
2、姜切丝，葱切粒。我一般都是把姜丝和鱼一起腌制。
3、热锅，下油，比平时炒菜的油量多些，油热之后，下带鱼下去煎，一面煎到金黄后翻面再煎，过程大概七八分钟。
4、带鱼煎到两面金黄后，下葱姜，在下点酱油和清水，盖锅焖两分钟，水干后就可以起锅了
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、预防高血压、降低肝癌等功效；可与香干、油豆腐、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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