| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 广式羊肉汤热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡,相当于刮掉油漆328分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉洗干净加白萝卜焯水，这样可以去羊骚味。
2、药材洗干净备用
3、起油锅炒羊肉，加料酒炒。加水加药材加萝卜进去煮一个小时。开锅加盐后就可以喝了。不加调味料也可以，汤已经很清甜。
4、看，好浓的汤！一碗下肚子暖洋洋。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、生肌健力、补肾壮阳等功效；可与白果、刀豆、豆腐搭配；与红螺、豌豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利便、增强免疫力等功效；可与羊排、排骨、肥牛搭配；与阿胶、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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