| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 姜葱爆炒花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于滑板82分钟消耗的热量300 | |||||
1、螃蟹洗干净切好
2、葱花切段，白色的一堆，绿色的一堆，分开放，生姜切丝
3、大火锅烧红之后先放入姜丝翻炒几下
4、再放入葱段，白色的那一节翻炒
5、倒入螃蟹一同翻炒
6、依次加入盐和蚝油
7、加入葱，绿色的那一节，之后加入半碗水大火焖
8、把之前装蟹的盘子扣在螃蟹上一起焖下，又可以消毒，又可以帮助入味
9、水快焖干之后装盘出锅！注意全程都是大火喔！
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有解结散血、利肢节、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与樱桃番茄、水芹菜、花生相克，同食可能会引起不适；
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