| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1173克 | 桂花山楂糕热量/卡路里2452千卡 | |||
 热量2452千卡,相当于脱衣服1226分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料。
2、清洗干净，去核备用。
3、加水，榨汁机打成泥，滴入柠檬汁防氧化。
4、加糖上火熬，途中一直搅拌，注意不能用铁锅，否则会变黑。
5、熬到有点稠了，继续熬干，关火。
6、玻璃盒抹油，舀入熬干的山楂泥。
7、冰箱冷藏一夜，切块，撒桂花。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、开胃消食、降血脂等功效；可与核桃仁、火腿、蜂蜜搭配；与海参、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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