| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口贝 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 罗勒炒青口贝热量/卡路里3864千卡 | |||
 热量3864千卡,相当于洗车1288分钟消耗的热量180 | |||||
1、将青口贝用刷子清洗干净沥水待用。
2、取罗勒叶后切丝，蒜末葱丝切好备用。
3、锅内倒入黄油，小火化开后放入葱蒜煸炒片刻放入罗勒，后入青口贝，翻炒。
4、不用翻炒很久，看到青口微微张开倒入白葡萄酒，撒上黑胡椒碎，盖锅盖焖。焖的过程，不要开盖，晃动锅子让其均匀受热，大约3-5分钟后开盖，再撒上少许新鲜罗勒，出锅装盘，就可以开动啦。
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有调肝养血、预防高血压、补肾益精等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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