| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 烤鸡肉串热量/卡路里394千卡 | |||
1、将鸡肉青椒洋葱切块
2、鸡肉中撒盐和黑胡椒碎,再放入青椒和洋葱,拌匀,腌制半小时以上。
3、将鸡肉和青椒洋葱用竹签穿好。
4、肉串表面再撒盐和黑胡椒碎少许。
5、烤箱预热后,放进烤箱,200度20分钟,中途给肉串翻身一两次,时间和温度根据自家的烤箱掌握。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、健脾胃等功效;可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配;与李子、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、挡辐射、防感冒等功效;可与苦瓜、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效;可与羊排、猪肝、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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