| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 娃娃菜烧牛肉热量/卡路里60千卡 | |||

1、所有材料洗净后,牛肉切片,葱姜,红椒切丝或末,娃娃菜切的时候把叶子和菜帮部分分开放。

2、热锅热油放葱姜炸锅,先倒入菜帮大火翻炒至菜帮变软后倒入菜叶继续翻炒俩分钟。

3、倒入牛肉,加入豆瓣酱,红椒,料酒,糖,盐翻炒两下,加水少量,盖上锅盖烧三五分钟左右,出锅前洒入青蒜。

4、简单到极致的烧牛肉,却好吃下饭驱寒,像我一样的上班族不妨一试。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促消化、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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