| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 猪脚汤热量/卡路里2081千卡 | |||
1、把猪脚洗干净,莲藕,洗干净,切块
2、莲藕,猪脚,姜一起放入锅中,大火煲
3、一小时后,小火煲!
4、再煲一小时,放盐鸡精,可以了
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、健腰膝、促进生长等功效;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、开胃、养血补益等功效;可与皮皮虾、猪小排、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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