| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 水晶地瓜糕热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于太极拳114分钟消耗的热量240 | |||||
1、西米放搅拌机搅成粉
2、加水揉成粉团
3、地瓜蒸熟
4、捣碎地瓜
5、捣碎地瓜
6、把粉团赶开，铺上地瓜裹住，切段
7、回锅蒸15分钟
8、成品
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、治疗高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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