| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 抹茶慕斯热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡,相当于做作业951分钟消耗的热量108 | |||||
1、冷水将吉利丁片泡软 然后倒掉冷水 加入牛奶放微波炉里叮30秒使吉利丁完全融化
2、把抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀
3、打发淡奶油 分三次加入白砂糖
4、加入抹茶牛奶与奶油混合搅拌均匀
5、取一片戚风蛋糕铺于慕斯圈底部
6、倒入一半慕斯液
7、再铺一层戚风蛋糕
8、倒入剩下的慕斯液 抹平表面
9、冷藏几小时至凝固在表面撒上一层抹茶粉就可以了
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与菠萝、韭菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、醒脑提神、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
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