| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 彩虹千层果冻热量/卡路里923千卡 | |||

1、压碎消化饼干,喜欢多细就多细,我很懒所以随意就好,黄油隔水融化,倒入饼干碎拌匀,加入模底压实,放进冰箱待用。

2、水溶C柠檬汁加入糖,电磁炉加热搅拌至糖融化,关电源吉利丁粉用大于粉末两倍体积的冷水泡化后加入热柠檬汁内,搅拌均匀。放凉待用

3、用塑料杯子分成七份。拿出自己喜欢的食用色素。我选的是红橙黄绿青蓝紫。每一种我滴了四滴,颜色就已经很重了…不喜欢的可以少一点。就不要多了,因为四滴真的够深了…

4、添加后的颜色如下…想像一下成为果冻后彩虹一样的颜色…内心忽然很雀跃,可是等待每一层冻起来的时间大概要半小时…我用的是六寸的模。也就是饼干底进冰箱半小时,也就是柠檬汁稍凉后,嫌凉的太慢可以浸入冷水里加速…不过冰箱里的过程大概快不了。所以等吧

5、这是剩余材料做的果冻杯。看起来颜色很赞哦!由于第一步的关系,红色被我浪费了…所以少了种颜色在果冻杯。不过主体果冻胚里还是有红色的。不过我真的没有耐心等了…做完这个蒙头大睡啦啦啦…给个赞呗颜色还是可以的!

6、六寸的彩虹千层果冻期待一下明早能看见好了…今晚就先看果冻杯吧…虽然少了一种颜色还是很赞的,么么哒…

7、这是早上完整脱模的彩虹千层果冻…水水的,冻冻的,弹弹的,真的很漂亮…当然味道也不错,酸酸甜甜的
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防心血管疾病、化痰止咳等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用色素具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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