| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 碗豆米饼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于骑自行车87分钟消耗的热量480 | |||||
1、碗豆洗净，洋葱切成小粒
2、碗豆、洋葱入煮锅，加水加少量盐煮沸，改用小火，煮至碗豆微开花
3、米粉200克放入盆中
4、米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水，搅拌均匀
5、平底锅加热，倒入油，关火。手蘸凉水，做成一个个小米饼放入锅中
6、开火煎至两面焦黄，倒入小半碗水，加盖用小火焖至水干
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、聪耳等功效；
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