| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 藤椒抄手热量/卡路里1606千卡 | |||

1、五花肉加入老姜一块一起剁碎 放入蛋清 盐 酱油 搅拌均匀

2、包抄手 注意不要包肉太多 否则面皮和肉煮熟的时间会不一至

3、把抄手丢入沸水中 待抄手浮于水面时关小火慢煮 这时就可以打碗了

4、小米辣圈 藤椒油 盐 酱油 化猪油 味精 葱花 加入适量高汤即可

5、这时抄手已熟 放入空心菜 一起捞起装碗即成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补充蛋白质等功效;可与茄子、白菜、大蒜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂减肥、防暑解热、清热凉血等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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