| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 培根土豆芝士汤-写在PIER 39的面包蛤蜊汤后热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于有氧操267分钟消耗的热量280 | |||||
1、土豆削皮、切块，煮熟，趁热压成泥，凉了不好压~
2、锅里加热黄油，把切成碎的洋葱炒香。
3、倒入三片切成小片的培根、土豆泥，加淡奶油。
4、搅拌均匀，大火煮开，加黑胡椒粉、盐。
5、不要吝啬倒芝士粉，我觉得如果有做芝士锅的芝士，也可以放下去同煮，味道应该会很好！自己尝下味道，咸淡厚薄是自己enjoy的程度就ok~切碎罗勒叶加进去搅拌，关火。
6、煎香两片培根，要煎得酥脆酥脆的，掰起来会咔本咔本响的那样，恩，对的，煎好了掰碎他们，不要烫到自己的手，也不要塞嘴里~
7、把面包掏个洞，灌进汤就可以享受了~面包可以是咸的，也可以是甜的，只要不是特别咸或者特别甜就好。=。=
8、如果主料换成蛤蜊的话，我觉得煮汤时喷点白葡萄酒去腥就ok了~写到这里时觉得应该马上再去一趟，要记下那种有深度的鲜~~~
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、和血、益精气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、降血脂等功效；可与火腿、大蒜、羊排搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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