酱鸭烝豆腐的热量和减肥功效

酱鸭的热量404千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津、止咳、滋阴等功效；可与白菜、栗子、豆豉搭配；与甲鱼、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、止血、利湿消肿等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海螺 、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与鲤鱼、虾米、蛤蜊搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；