| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 67克 | 醋拌木耳花生热量/卡路里17千卡 | |||
1、木耳泡发,热水焯,断生
2、小火慢炸花生米约一分钟,听到噼里啪啦的声音就差不多了
3、加入调料汁,红椒圈,香菜碎,拌匀即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、防治缺铁性贫血等功效;可与圆白菜、海蜇头、春笋搭配;与猪血、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、醒脾和中、促进消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与火腿、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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