| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 椰汁千层马蹄糕热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于垒球182分钟消耗的热量240 | |||||
1、炒糖！把2勺白糖放到锅里炒到金黄色，然后加600ml的水把糖溶了，放凉待用。如果不炒糖可用两块黄糖，炒糖的效果比较金黄。
2、小白雏形！200ml的水加入4更奶粉，小许糖，拌匀后加入400ml的椰浆。没有奶粉可以加250ml的牛奶或炼奶。
3、主角！马蹄粉250g加少量的水做成生浆，分成两半，效果如图。然后分别加到糖水和椰浆中，就做成了小黄和小白！
4、先把盘放到水里加热，水滚了就可以蒸了！第一层和最后一层都放小黄，这样的效果做出来好看。
5、成品。满满的一大盘！
6、成品。层层分明，是不是很想吃呢！:-P
7、成品。QQ的口感，很有弹性呢！宝宝也爱吃～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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