| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 花生糖热量/卡路里426千卡 | |||

1、花生仁,有烤箱的朋友可以在烤箱里烤一下,没有烤箱的朋友可以放锅里小火翻炒,目的就是让花生酥脆,然后把花生皮剥去

2、把处理好的花生粒放在食品袋里用擀面杖压成小碎粒备用

3、选和花生碎等量的白砂糖,锅烧热把糖放进去,小火翻炒,切记一定要是小火

4、炒到白砂糖变成糖希即可,一定不要着急,小火来炒

5、炒成糖希后放入花生碎快速翻炒,炒均匀后倒在菜版上,用刀压实,定型

6、稍微凉一会,用刀切成条状,放冰箱里或者自然凉凉

7、这样就完成了,又脆,又甜,又香
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、造血、滋养调气等功效;可与豆浆、枣、芹菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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