| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 干煸四季豆热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于摩托艇运动29分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原料，洗好的四季豆，肉，郫县豆瓣，碗里（朝天椒，麻椒，白糖，葱花，蒜末，郫县豆瓣适量）
2、锅里放多一些油，放入控好水的四季豆，炸，边炸边翻，受热均匀。
3、炸至起泡，变软变蔫，捞出备用，锅里放底油不用太多。
4、油热放肉末，碗里的调料，放适量盐，豆瓣含盐不用放太多，放入炸好四季豆！
5、放酱油，盐化开就可以出锅了！
6、出锅装盘。准备好两碗米饭不能够啊！
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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