| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于吃东西289分钟消耗的热量90 | |||||
1、买好吐完沙的蛤蜊，回家再放盐水泡泡，然后刷子刷刷。准备葱姜蒜，喜欢洋葱青椒都可以。
2、热锅，放油，热了放入老干妈一勺，葱姜蒜等。炒至油变红。放入蛤蜊。
3、爆炒，蛤蜊会遇热，会开，放料酒，酱油。全部炸开收汁水
4、成品。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、利水、滋阴等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙子、无花果、扁豆相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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