津津乐道—红烧带鱼的热量和减肥功效

1、将辅料切好，备用

2、带鱼切段儿

3、先用油煎下带鱼，微微金黄，捞出。

4、热锅，倒油（建议橄榄油，香味虽然不如其他油，但健康）。倒入切好的辅料，炒出香味。

5、倒入带鱼。放生抽，料酒，醋少许，盐少许。盖上锅盖，闷几分钟。席间用铲子翻锅，以免糊锅。

6、盛盘，香葱点缀。