| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 690千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 樱桃奶酥热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡,相当于唱歌911分钟消耗的热量120 | |||||
1、需要用的材料！
2、黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨胀，颜色略变浅。
3、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀才能加入下一个蛋黄。
4、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
5、低筋面粉过筛后倒入打发好的黄油中。用手把面粉和黄油混合均匀。
6、倒入樱桃干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
7、把面团放在板上压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片。
8、用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，用刀切成小长方形或正方形。
9、将面片放在烤盘上，并在表面刷一层蛋黄液。
10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色～烤好的樱桃奶酥奶香味很浓哦～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与干辣椒、羊排、洋葱搭配；与糖精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美白、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、调味等功效；
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