| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 椰奶核桃蒸热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于跑步14分钟消耗的热量480 | |||||
1、椰奶加蛋清加糖加炼奶搅匀
2、装入容器（模具）上锅蒸。表面半凝固时摆上核桃，浇上糖桂花，蒸到蛋清完全凝固且糖桂花附着在表面即可。火候不讲究，比较容易把握。
3、脱模，装盘。我用的是牙签脱的模= =|||也够屌丝了
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、治喉痛等功效；可与黄豆、海虾、韭菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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