| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡,相当于划船232分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲈鱼洗净切段，用料酒，盐，葱姜腌制一小时，然后摆盘，如果切的好，就把粉丝放鱼下面，如果不好，就把粉丝铺上面。
2、粉丝泡软，加入所有调料拌匀，可以加点枸杞点缀
3、把粉丝铺在鱼上，水开后大火蒸8分钟，关火后凉两分钟再开锅盖！就可以吃啦！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、益脾胃、健脾补气等功效；可与南瓜、豆腐、姜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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