| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 沙姜鸡热量/卡路里633千卡 | |||
1、准备材料。

2、锅烧热,放少许油。

3、放入沙姜,蒜爆香。

4、接着,放入鸡肉翻炒,加入蚝油,酱油,继续翻炒。

5、然后盖上锅盖,待鸡肉煮熟就可以出锅啦。(卖相不好
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精填髓、活血通络等功效;可与豇豆、板栗、松子搭配;与鲍鱼、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、清肠道等功效;可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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