| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 焙香芝麻凉粉热量/卡路里85千卡 | |||

1、一根胡萝卜切细丝,黄瓜切方丁,取泡发的黑木耳适量切丝;

2、取一块做好的绿豆凉粉,切成方丁;

3、锅里加水,烧开,下入胡萝卜丝焯水,再下入黑木耳丝焯水,分别捞出沥干;

4、盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝,

5、全部放好后,倒入焙煎芝麻口味的沙拉汁,量随自己的口味做调整,拌匀即可食用;

6、非常简单、方便;省了自己调麻汁、加调料;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、清肠胃、便血等功效;可与草鱼、猪血、海蜇头搭配;与白萝卜、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与虾米、苹果、绿豆芽搭配;与花生、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效;可与莴笋、豆浆、草鱼搭配;与茄子、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
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