| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 宿舍简易版清凉降火苦瓜汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于午睡1629分钟消耗的热量48 | |||||
1、排骨清洗干净，下锅焯一遍，去掉血水，捞起来过冷水。
2、排骨放进锅里加热水放几个姜片，开始炖，大概炖一个小时。
3、苦瓜洗干净切成喜欢的形状备用。
4、排骨炖一个小时后加入切好的苦瓜，再炖20～30分钟。
5、最后加一点点盐，清凉降火的苦瓜汤就做好了！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与茄子、丝瓜、白菜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、清热益气等功效；可与青椒、鸡蛋、辣椒搭配；与山竹、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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