| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炝炒豌豆苗热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于摘水果13分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆苗洗净晾干备用
2、蒜，干辣椒切碎备用
3、放油，干辣椒、蒜，盐、鸡精、豆苗翻炒装盘。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、补钙、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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