| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 桂花糕热量/卡路里2119千卡 | |||

1、糯米淘净,清水浸泡一夜。

2、糯米倒入面包桶,加入奶粉,糖,水。水漫过米就可以了。

3、面包桶装入面包机,启动年糕程序。

4、新鲜桂花挑拣后漂洗。漂洗的时候要注意不要用力,用筷子在盆里顺时针搅拌,让杂质沉底,然后用豆浆机的筛子轻轻捞出漂浮在水面的桂花。如此反复至桂花漂洗干净,最后捞出桂花控水。

5、进入搅拌程序时,倒入桂花,继续年糕程序。

6、寿司帘上放保鲜膜,膜上涂一层食用油。

7、结束年糕程序后把米团铲到保鲜膜上,像卷寿司般卷成长饭团后放入冰箱冷藏,定型。

8、我还剩了些,放保鲜盒了。保鲜盒也要预先在盒壁上涂上食用油,装入饭团后,铲子蘸上水压平,放入冰箱冷藏。我上班去了!

9、中午回家刀蘸凉水分别切开,裹上椰蓉。

10、裹上芝麻。

11、这是带给小伙伴的。咬一口,奶香,椰香,桂花香,芝麻香,满口留香。小伙伴们一起试试吧!

12、来个菱形的,这是给孩她爸的!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、活血行气、护发明目等功效;可与百合、兔肉、枣(鲜)搭配;与仔鸡、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与香椿、金桔、菜花相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、调味等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、祛风湿、散寒等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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