| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 36千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 花胶乌鸡排骨西洋参莲子红枣枸杞麦冬炖汤热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于编织330分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料洗干净全部放进去炖。
2、猛火炖2小时
3、美味的汤完成了。
花胶具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效；可与枣、糯米、山药搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、老年痴呆、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与木瓜、山药、黄豆搭配；与葱、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、丝瓜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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