| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 可乐排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于烤面包343分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把排骨加料酒。酱油。醋。生抽。老抽。生姜。腌一下。大概15分钟
2、然后放入锅中炸。反复的炸香。之前腌的料汤不要丢。留着。
3、排骨炸软以后。加可乐。酱油。醋。糖。适量，之前腌的汤。倒进去。可乐需要漫过排骨。我买了一根小排。因为是第一次做。如果不知道调料的分量可以自己沾点汤汁尝尝味道
4、煮15—30分钟。直至汤水粘稠。我因为量不够。又放了土豆。
5、最后汁完全吸收。就可以盛出了。味道酸酸甜甜。我一根排骨放了一瓶500毫升的可乐正好。最好撒点葱花点缀一下。超级赞
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与苦瓜、竹笋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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