| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于长笛261分钟消耗的热量120 | |||||
1、把死螃蟹丢掉，死螃蟹是有毒的。然后把螃蟹放水里20分钟吐沙子。用牙刷将螃蟹刷洗干净。
2、上蒸笼蒸20分钟。
3、姜蒜切沫放醋里，加少许白糖。可以开吃了。吃完后手上的螃蟹香味会持续两天。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、缓冲贫血、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与葡萄、柿饼、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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