| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 腌白萝卜热量/卡路里142千卡 | |||

1、白萝卜切片,嫩姜切丝,大蒜拍碎,白萝卜用盘子装好撒入腌腌制15-20分钟

2、腌制好用凉白开洗干净,水捏干,然后放入姜,蒜,小泰椒,米醋,酱油,香粉,盐,鸡精味精(本人不爱糖所以选择未放,爱吃的可以放入少量白糖增加味道)拌均匀

3、当当当当当当当……………拌好以后的白萝卜,偷偷尝尝还不错

4、装入瓶子放冰箱,明天早饭可以下稀饭了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、帮助消化、防癌等功效;可与腐竹、鹅肉、千张搭配;与虫草、藕、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、预防感冒等功效;可与洋葱、龙须菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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