| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 莲藕胡萝卜大骨汤热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于跳板跳水97分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜，莲藕去皮切片
2、红枣五个，枸杞子一小把，黄芪两片，花旗参若干，姜片若干
3、猪骨先在水中煮沸去掉血水浮沫，再换清水放入煮沸
4、加入莲藕胡萝卜等全部食材
5、煮沸后转小火一小时左右
6、加盐调味，大功告成
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、预防贫血等功效；可与鲢鱼、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；可与比目鱼、草鱼、蜂蜜搭配；与西红柿、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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