| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 雪梨猪肺汤热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于看电影300分钟消耗的热量60 | |||||
1、选一个猪肺用水冲干净，从喉头往下灌水，使劲绰，反复多次，洗到水没有血色。
2、洗干净后切片放锅里煮熟，撇掉泡沫，熟了以后出锅再洗两三次。热锅放油，放姜，放下洗干净的猪肺下锅炒，炒的差不多了出锅，换砂锅。
3、锅里加水，雪梨，放点橘子皮炖2小时，出锅前放点盐就0K了
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止血、止咳等功效；可与雪梨、梨、雪花梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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