| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 2050千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 秘制酱牛肉热量/卡路里2050千卡 | |||

1、锅里倒入花生油,倒入葱姜蒜爆香,倒入切好的牛腱子肉(块状)翻炒,变色倒入料酒蚝油,
2、大料泡好的各种干菜倒入锅和肉一起翻炒,放点海鲜酱油、老抽,然后倒入1.2ml的水煮,水开后火调小盖锅盖炖煮45分钟左右
3、出锅前放点牛肉粉。
牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有强健筋骨、化痰息风、安胎补神等功效;可与枸杞、香菇、芹菜搭配;与红螺、鲇鱼、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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