| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 宿舍简易银耳莲子汤热量/卡路里145千卡 | |||

1、莲子去芯(芯是苦的),洗净用水泡开(可以用热水)。枸杞也泡开。

2、我做的是两个人的量,银耳取一半,洗净用热水泡开。将根部黄色的地方去除。

3、将银耳莲子放入炖锅,加热水进去炖可以快一些。

4、大概2个小时后加入枸杞和白糖,再炖半个钟就可以了!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补气、和血等功效;可与墨鱼、黑木耳、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、抗癌、强心安神等功效;可与腰果、红枣、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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