| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 蛋黄豆腐热量/卡路里375千卡 | |||
1、咸蛋黄取出 碾碎

2、豆腐切块

3、油锅油热后放蛋黄,蛋黄冒小泡后,加入豆腐

4、出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补脾益胃、解热毒等功效;可与黑木耳、猪血、薄荷搭配;与蜂蜜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、丰肌、清肺等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1