| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 老鸭冬瓜汤热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于斜板仰卧起坐385分钟消耗的热量259 | |||||
1、放少许油，放姜片翻炒几下。放入老鸭，炒干水份。
2、冬瓜不用去皮，心切掉，放入锅里，随便放(我心血来潮摆成这样…)
3、放入炒干水的鸭子，姜片也放进去。加水…没过材料2cm…它们会飘起来，别管它。
4、高压锅10分钟…可以了。加盐。
5、如果不用高压锅就要煮40分钟左右…
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、消水肿、清虚劳之热等功效；可与豆豉、山药、酸菜搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、消渴等功效；可与猪小排、五花肉、大闸蟹搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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