| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 灰灰的糖醋酿辣椒热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡,相当于睡觉1677分钟消耗的热量54 | |||||
1、辣椒洗净去籽剖开 用盐腌制一会儿
2、肉糜和盐 油 酱油 料酒 生粉拌匀 腌制二十分钟
3、肉糜塞进辣椒
4、油锅加热后煎辣椒 用糖醋调味 即可食用
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、祛风湿、促进血液循环等功效；可与茄子、鸡蛋、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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