| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜炒油菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于骑马11分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材准备 油菜 大蒜
2、油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的
3、取五、六瓣蒜切末
4、锅中放油 烧热
5、下蒜末炝锅 炒至微黄
6、下油菜翻炒
7、加入少许蔬菜精调味（蔬菜精跟鸡精一样也有些咸味所以不要放太多，无蔬菜精可换成鸡精）
8、加入少许蚝油提鲜 加一点盐调味
9、最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道
10、出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、抗癌、清肺等功效；可与猪肝、基围虾、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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