冰皮月饼-双馅的热量和减肥功效

1、红豆，摘干净

2、绿豆，摘干净

3、洗干净放在高压锅里，放适量清水，没过豆子两个小指肚即可。水开改小火，呲半小时，关火。

4、熟了的豆子放在料理机，放清水

5、再放红糖，一起搅拌

6、看！连皮都成泥了，一点不浪费。

7、把豆泥放在锅里，放植物油，炒。如果不够甜，可以再加红糖一起炒。

8、炒成这样就好了，没有什么水了。放凉准备。

9、作皮。把糯米粉50g（注意，是糯米粉总量的一半）、粘米粉、澄面粉、牛奶、植物油、砂糖，放在大碗里，搅合。

10、搅和到没有颗粒

11、放在蒸锅里，蒸20分钟，中间要搅拌一次。

12、出锅后，用筷子顺一个方向搅拌成面团

13、晾凉后，揉成光滑面团。可爱吧？

14、把面团和馅料分别揉成小剂子。我用50g的膜，所以皮和馅的比例是：皮30g，馅20g

15、把皮按扁成圆形，包入馅料

16、都包好

17、把余下的50g糯米粉放在锅里炒熟，炒至微黄即可。这就是糕粉。

18、在模具里撒点糕粉，防粘。把包好馅料的面团放里面

19、一压，一推，好了！

20、可以用不同的图案都弄好

21、摆个造型，拍合照

22、臭美完后，我们就入盒，进冰箱冷藏。有半小时-一小时后就可以拿出来吃或送人。记得，吃不了的一定放冰箱冷藏。

23、打开看看吧！红豆喝绿豆掺合一起，感觉都是红豆的