| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蒜蓉虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于乐队演奏93分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾去须、脚后洗净，背部开深刀，加盐、姜汁腌制。
2、葱、蒜洗净切末，加盐、味精、油调匀。
3、烤盘铺垫锡纸。
4、虾码放在烤盘上，调料铺放在虾背开刀处，用勺背轻轻拍几下。
5、进烤箱烤5分钟即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与芹菜、鸡蛋、豆腐搭配；与猪肉、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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