| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 酱油鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
1、把鸡脚的指甲剪掉,洗干净,然后煮开水,待水开了就将洗干净的鸡脚放进去,让它煮2分钟,再捞出来冲凉水
2、把冲过凉水的鸡脚放进一个盆子里,往盆子放酱油 蚝油 香油搅拌,待20分钟(如果有时间的可以经常搅拌,这样更加入味,也可以更好地上色)

3、往锅里倒油,倒入事先准备好的蒜蓉姜丝爆香后,倒入鸡脚,记得要连酱油也一同倒入,最后加一碗水,待水差不多干了就可以上菜了
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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